(no subject)

Вчера готовил пасту с грибами и курицей в сливочном соусе. Ничего так получилось, хотя с пропорциями чуть не рассчитал.
Короче, если кому интересно...
Варите макароны - любые, но обязательно длинные и вкусные. У меня были спагетти "Галина Бланка". В воду, кроме соли, желательно добавить оливкового масла.
Параллельно готовите курицу. Нужны куриные грудки, понежнее. Режете как можно более тонкой соломкой. Добавляете мелко порезанных шампиньонов. Жарите на оливковом масле.
И самое главное - соус. Берете жирные сливки, слегка разводите водой, добавляете бульонный кубик куриный и красного молотого перца, не слишком много. Когда слегка начнет густеть, добавьте немного натертого мягкого сыра, постарайтесь, чтобы он растворился.
Затем все три компонента смешивайте - и все, готово. В этом рецепте самое главное не переборщить с макаронами. На троих человек более чем достаточно полпачки, то есть 200-250 граммов.

А еще делал салат - простой, но вкусный.
Берете один перец болгарский желтый, один красный. И кусочек сыра, лучше всего "Эдам" или что-то похожее. Все режете соломкой, перемешиваете. Заправляете майонезом, добавляете немного оливкого масла и немного уксуса. Много не делайте - вкусно только пока салат совсем свежий. Когда перец дает сок, вкус резко портится.

-------

А сегодня я думал, что умру. Собственно, умереть не боюсь. Просто, во-первых, боюсь, что смерть будет приходить постепенно, отбирая у меня по кусочку тела. Во-вторых, жалко, что многое не успел сделать в этой жизни.
Ну да ничего - вроде пронесло на этот раз. Посмотрим, что будет дальше.